Niveau : Moyen
Thème : Nature de l'industrie
Préalable : Aucun
Description du module : L'élève planifie, organise, met en œuvre et évalue un événement touristique à l'école ou dans la communauté.
Paramètres du module : Aucun équipement spécialisé ni installations nécessaires.
Note : il est recommandé que l'instructeur ou l'instructrice ait reçu une formation, ou ait de l'expérience, dans au moins un secteur de l'industrie du tourisme.
Normes du programme et d'évaluation
| Résultats d'apprentissage généraux (RAG) |
Critères et conditions d'évaluation |
Attribution suggérée |
L'élève va :
- décrire les différents types d'événements touristiques et discuter de leurs buts.
- planifier un événement touristique à l'école ou dans la communauté et le mettre en œuvre
- développer des compétences interpersonnelles de travail en équipe et de direction en travaillant avec d'autres pour mettre en œuvre un événement touristique
- évaluer la planification et le déroulement de l'événement touristique
- démontrer ses compétences de base.
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L'évaluation du rendement de l'élève sera basée sur :
- une présentation écrite, orale et/ou visuelle destinée à démontrer ses connaissances sur les différents types d'événements touristiques et sur leurs buts.
Matériel d'évaluation
- TOU-M01-1 : Présentations/rapports
Norme de 2 selon le barème de correction pour les parties de l'évaluation qui s'appliquent
- un portfolio qui comporte :
- un projet d'événement touristique (voir les résultats d'apprentissage spécifiques ou RAS)
- la mise en œuvre d'un événement touristique
- un rapport écrit (minimum de 300 mots) ou oral (durée de 5 à 10 minutes) évaluant l'événement et faisant des recommandations pour de futurs événements.
Matériel d'évaluation
- TOU-M01-4 : Guide d'évaluation de portfolio
Norme de 2 selon le barème de correction pour les parties de l'évaluation qui s'appliquent
- une observation du service de qualité au client ou à la cliente, du travail en équipe et des habiletés de leadership tout au long du processus du projet.
Matériel d'évaluation
- TOUSQC : Guide d'évaluation : Service de qualité à la clientèle,
- l'observation de l'effort personnel et de l'interaction sociale au cours de l'apprentissage.
Matériel d'évaluation
- Compétences de base (tableau de référence) et tout autre matériel d'évaluation identifié dans ce module
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10
80
10
Incorporée tout au long du module |
| Concepts |
Résultats d'apprentissage spécifiques (RAS) |
Notes |
Événements touristiques |
L'élève devrait :
- identifier et décrire les différents types d'événements touristiques dans les différents secteurs de l'industrie :
- alimentation
- voyages
- hébergement
- attraction
- décrire les buts de différents événements touristique du point de vue du participant ou de la participante et de l'organisateur ou de l'organisatrice;
- décrire une gamme d'événements touristiques organisés par la communauté, y compris les écoles, et discuter de leurs buts;
- analyser les besoins de l'école ou de la communauté auxquels un événements touristique pourrait répondre et décrire brièvement un certain nombre d'événements qui répondraient aux besoins.
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Identifier globalement un événement touristique, en y incluant les événements de la communauté et de l'école. |
Planification d'événements |
L'élève devrait :
- discuter de l'importance d'une bonne planification dans la réussite d'un événement;
- décrire l'importance du travail en équipe quant à la planification et à l'exécution d'un événement;
- choisir un événement touristique organisé par l'école ou par la communauté pour répondre à un besoin et élaborer une planification qui comprend:
- les buts
- les objectifs spécifique
- le thème
- les besoins et les désirs du public cible
- le plan et les critères d'évaluation
- élaborer une structure qui aidera à planifier et à organiser un événement; en feront partie :
- la structure du groupe organisateur
- les responsabilités de chacun et chacune;
- évaluer et choisir les ressources qui aideront à planifier et à organiser l'événement comme :
- les installations
- le niveau d'expertise des individus
- les possibilités de financement
- l'aide de la communauté;
- élaborer un plan d'action pour organiser l'événement, qui comprend :
- activité et échéancier
- budget
- programme
- réservation des lieux
- publicité/invitations
- plan de marketing
- stratégies de relations publiques
- inscriptions/admission
- décorations
- planification du personnel
- besoins individuels des participants et des participantes
- sécurité.
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Afin de parvenir à réaliser les objectifs de cet événement, l'élève devrait pouvoir travailler avec d'autres élèves, le personnel enseignant et le personnel de l'industrie touristique et le public. |
Organisation d'événement |
L'élève devrait :
- planifier et organiser l'événement à l'école ou dans la communauté en suivant son plan d'action;
- démontrer des compétences de gestionnaire, de résolution de problèmes et de prise de décision tout au long de la planification et du déroulement de l'événement;
- évaluer la réussite de l'événement touristique du point de vue des participants/participantes et des organisateurs/organisatrices;
- faire une synthèse de l'événement qui comprend une évaluation et des recommandations pour de futurs événements.
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